آتش

آتش نتیجه یک واکنش شیمیایی است که معمولا میان اکسیژن اتمسفر و یک نوع سوخت اتفاق می افتد البته تنها احاطه یک ماده سوختنی به وسیله اکسیژن ، سبب آتش گرفتن آن نمی شود بلکه برای این که واکنش احتراق اتفاق بیافتد باید ماده سوختنی به حدی گرم شود که به دمای احتراق خود برسد . 

به عنوان مثال برای اینکه یک چوب آتش بگیرد اتفاقاتی رخ می دهد که به ترتیب به انها اشاره می کنیم : ابتدا باید چوب تا دمای بسیار بالا گرم شود . البته اصطحکاک ، نوری که به وسیله ای متمرکز شود و یا چیزی که قبلا سوخته باشد می تواند علتی برای گرم شدن چوب باشد وقتی چوب به دمای 260 درجه سانتی گراد برسد مواد سلولزی سازنده ان تجزیه می شود ، مواد تجزیه شده به صورت گازهای فراری که بیشتر ترکیبی از هیدروژن ، کربن و اکسیژن هستند آزاد می شوند . گازهایی که به هوا متصاعد شده اند تولید زبانه آتش می کنند . اتم های کربن در این زبانه با افزایش حرارت تولید نور می کنند ، حرارت زبانه آتش سبب می شود که ماده سوختنی در دمای اشتعالش باقی بماند و تا وقتی ماده سوختنی و اکسیژن باقی باشند به سوختنش ادامه دهد. 

همان طور که گفته شد در پروسه سوختن سه عنصر ضروری لازم است : دمای بالا ، اکسیژن یا گازهای مشابه و ماده ی سوختنی . مولکول اکسیژن یک عنصر زیستی است که هم جا یافت می شود . حداقل تراکم اکسیژن در هوا برای آتش گیری 16% است . تمام موادی که به نحوی قابلیت تجزیه و اکسیداسیون دارند ماده سوختنی قلمداد می شوند . این مواد می توانند جامد ، مایع و گاز باشند. برای شروع هر آتش سوزی نیاز به درجه حرارت کافی است ، حتی در مواقعی که آتش شروع شده باشد اگر حرارت کاهش یابد دامنه آتش محدود و بالاخره خاموش می شود . عوامل گسترش آتش سوزی بصورت افقی : 

• باد 
• انتقال حرارت به صورت تشعشعی
• ریختن مایعات قابل اشتعال و جاری شدن آنها 
• انفجارات ناشی از احتراق یا فشار 

آتش سوزی به صورت عمودی سریعتر از افقی صورت می گیرد و عوامل آن عبارتند از : 

• راه رو ها و پله ها 
• کانال آسانسورها 
• پنجره ها
• روزنه و منافذ سقف های کاذب 
• کانال کابلهاب برق و کولر و تهویه